Паста з восьминогом у томатному соусі

Опис: Середземноморська страва, яка сподобається любителям екзотичного морепродукту та італійської кухні. Восьминіг робить цю пасту особливо соковитою та ароматною.

Інгредієнти:

• 300 г пасти (спагетті або лінгвіні)
• 1 восьминіг (попередньо відварений та нарізаний)
• 400 г консервованих помідорів у власному соку
• 2 зубчики часнику
• 100 мл червоного вина
• Оливкова олія, сіль, перець, базилік

Кроки приготування:

1. У великій сковороді на середньому вогні обсмажте часник на оливковій олії.
2. Додайте нарізаного восьминога та обсмажте кілька хвилин.
3. Додайте консервовані помідори та червоне вино. Тушкуйте на повільному вогні 15-20 хвилин.
4. Відваріть пасту до стану аль денте, змішайте з соусом та подавайте, посипавши базиліком.

Використовуйте хештег #МояПастаЗВосьминогом, щоб поділитися своїми фотографіями та враженнями від цього рецепту в Instagram або Facebook. Ми з нетерпінням чекаємо подивитися на ваші кулінарні шедеври та дізнатися, як ви адаптували рецепт під свій смак!